14
Авг
11:50

В Черновцах появился новый ресторан японской кухни «Сушия»

28-й по счету ресторан японской кухни известной сети «Сушия» открылся в Черновцах на третьем этаже торгового комплекса «Майдан». Хозяева заведения во время презентации угощали журналистов фирменными блюдами — суши, роллами, креветками в кляре, лососем, кальмарами и другими экзотами. Кроме представителей СМИ, в день презентации кулинарных традиции далекой Японии могли принять участие также воспитанники одного из интернатных заведений города.

Соперничать не столько со своими прямыми конкурентами, а в первую очередь — с такими родными души гастрономическими предпочтениями, как студень, галушки, вареники и сало, в «Сушии» намерены с помощью безупречного сервиса, легкой непринужденной атмосферы, современного интерьера и конечно, продуманного разнообразного меню, основу которого составляют качественные морепродукты и можно роллы суши заказать. Обойдется все это удовольствие для среднестатистического посетителя около 100 гривен.

Свое главное преимущество перед другими компаниями, которые работают в этом сегменте, генеральный директор сети ресторанов «Сушия» Роман Романчук видит в наличии системы строгого контроля за качеством. По его словам, компания заключила прямые контракты напрямую с поставщиками продукции из Америки, Скандинавских стран, Китая и Японии. И на всех этапах пути продукции к потребителю, уверяет ресторатор, обеспечен жесткий технологический контроль качества.

За использование так называемого шокового замораживания (в короткие сроки за чрезвычайно низких температур) рыбопродукты сохраняют свои вкусовые качества от недели до двух месяцев, — говорит PR-менеджер кампании Инна Буйлук. И представить себе ситуацию, когда в «Сушиї» угощают гостей протерминованым товаром, просто невозможно. Слишком уж беспокоятся за репутацию заведения его хозяева и очень уж дорогой им каждый конкретный посетитель. Что думают люди о работе поваров и персонала, здесь занимаются очень серьезно: недостатки каждой команды во всех 28 ресторанах может в любой момент обнаружить «таинственный посетитель» — профессиональный эксперт-ревизор, что всегда работает инкогнито. Так пусть бы кто не посетил ресторан «Сушия», его всегда здесь встречают, как высокого гостя…


ГОЛОСУЙТЕ, ДЕЛИТЕСЬ, КОММЕНТИРУЙТЕ


Похожие новости...