20
Май
16:21

Еда в Тайланде: ароматы, которые трудно угадать

Стоит начать с того, что тайцы очень любят поесть. Практически на каждой улице большого города стоят мото-будки оборудованы газовыми баллонами и плиточками, на которых жарятся, варятся, коптятся разные вкусности, — отмечает веб-сайт Eda. Также есть отдельные напитки, там за 15-35 бат (1грн = 4 баты) сделают айс кофе, да чай, или вкуснейшие фруктовые шейки.

В маленьких городках все обычно собираются поесть на дневных и ночных рынках . Там можно купить как разнообразные сырые продукты, так уже готовы к употреблению блюда. Вы наверняка слышали, что в Азии очень острая пища , так оно и есть.

Но еда в Таиланде привлекательна тем, что здесь вы найдете как традиционно острую, так и привычную для вас, не такую ​​перченую. Меню в большинстве заведений содержит «европейские» блюда , такие как тосты, яичницы, гамбургеры и стейки. Но они на порядок дороже и не такие вкусные, как вы привыкли. Лучше заказывать их пищу, поверьте она очень хорошая.

Одна из моих любимых блюд называется Phad Thai (лапша с проростками какой-то зерновой культуры, кисло-сладким соусом, перемолотым арахисом и добавкой на ваш вкус, я люблю с морепродуктами).

Есть в них интересные и первые блюда, например   суп ​​на кокосовом молоке с морепродуктами, луком и имбирем. Десертов немного меньше выбор, шоколад хороший найти будет труднее. Зато есть вкуснейшие жареные конвертики с различным наполнением (на видео есть процесс приготовления) и не менее вкусное кокосовое мороженое.

Фрукты в Таиланде как нектар, особенно бананы, ананасы, и еще такие махнатые, я не знаю как называются :-) Единственное, что с овощами у нас летом лучшей. На их почве, наверное, невозможно вырастить такие вкусные овощи, которые растут на украинском черноземах.

Чайно-кофейная культура развита слабо. Хорошую заварной кофе вы вряд ли найдете. Разве в крупных городах, если хорошо поищете, или в заведениях типа Starbucks. Хороший чай купить можно у китайцев, одно из лучших мест — это китайский квартал Бангкоке (150-300 бат за большие пакеты хорошего зеленого или черного, элитный, белый или вязаный — дороже).

Очень известным фактом является то, что в Таиланде продаются на первый взгляд совсем не съедобны Кстати , на пример: жареные тараканы, скорпионы в панировочных сухарях, и шашлычок из сухожилий неизвестно кого. Если честно, я не знаю насколько это любят есть тайцы, китайцы и другие народности, здесь проживают, но некоторые смелые туристы это пробуют.

В Таиланде как и в Украине, на каждом шагу магазины, рынки, а в крупных городах супермаркеты и торговые центры. Если вам вдруг захочется что-то готовить самим, то в них вы найдете практически все необходимые компоненты.

Очень редко дома самых тайцев оборудованы кухней , их плита на улице и готовят для них люди, для которых еда — профессия. Поесть можно множество где. Мы едим и в ресторанах, и на уличных рынках, и в не совсем косметического вида забегаловках. Ни разу не отравились, так как тайцы готовят для себя же, для своих.

Таиланд — это удовольствие для вашего живота. Гурманы откроют для себя новые вкусы, смелые и не брезгливые смогут окунуться в тайскую съедобную культуру сразу на рынках или улицах. А еще очень приятно то, что здесь всегда лето и море. Есть фрукты и морепродукты вам гарантированы. Можно приезжать сюда на зиму, как сделали мы, и никогда не иметь авитаминоза.


ГОЛОСУЙТЕ, ДЕЛИТЕСЬ, КОММЕНТИРУЙТЕ


Похожие новости...